白汁高湯燜意麵
白汁高湯燜意麵
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現在，都市人也喜歡少油少肉的菜式，以下的白汁高湯燜伊麵可以讓餐廳提供清淡的菜式給客人
份量
4
人份
食材
意麵
500公克
蟹棒
50公克
魷魚
50公克
蝦仁
50公克
草菇
50公克
薑粒
5公克
韭黃
20公克
康寶鮮雞高湯/康寶火腿鮮湯
10公克
康寶特級蠔油
10公克
水
1500公克
5公克
康寶鮮雞高湯/康寶火腿鮮湯
5公克
康寶鮮雞高湯
10公克
康寶白汁粉
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1先將意麵用滾水泡軟後瀝乾水分備用。 配料切丁後川燙備用。
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2熱鍋炒香意麵，邊炒邊加入調味料1 吸收滋味後裝盤。
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3另將調料 2 和配料調味後勾薄芡盛入容器即可。
小撇步
Reference: http://www.unileverfoodsolutions.tw/食譜/飯麵粥/海鮮/白汁高湯燜意麵.html