福鯛蠔油銀絲捲(台灣養殖漁業發展基金會)
收藏 14
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
輕鬆簡單魚片料理
食譜提供:台南縣南瀛養殖生產協會
料理達人:郭源全
份量
3
人份
食材
-
1將鯛魚洗淨，去中骨取魚刺，以刀切成長片狀備用
-
2馬鈴薯、魚醬、花枝醬、蝦仁醬四合一，調上鹽、古月粉，拌好後兩片形魚片中間夾四合一料，再沾甘藷粉油炸到金黃色，排上餐盤再以蠔油調味料芶芡即可
討論共 0 則