百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
日日.甜甜
167 食譜 9,007 粉絲

中華風豆瓣醬香蔥蘿蔔燉肉-上田太太抗貧幸福料理

中華風豆瓣醬香蔥蘿蔔燉肉-上田太太抗貧幸福料理

描述

用阿桃媽媽從廣島家寄來的白蘿蔔做一道日本人很少吃到的口味,豆瓣醬香蔥蘿蔔燉肉,稍微辣辣~來挑戰阿桃的味覺(日本人好怕辣)
白開水我已經準備好一大壺放在旁邊了~

363 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋熱油好後,放入末爆香,再放入已切好的長(大片斜切),快速扮炒後,再放入肉片,炒至稍微變色。

  • 白蘿蔔削皮後切厚片,切好的圓型厚片可將角角稍微削鈍削圓,煮時才比較不容易破壞蘿蔔形狀,也比較可愛~

  • 切好的白蘿蔔厚片也放到鍋裡扮炒,等稍微變透明狀後,即可加入些許的水(因為蘿蔔會生水,所以得酌量的慢慢加喔) 再放入A的調味醬料後拌勻,開中小火慢慢悶燉,約30分鐘後稍微收汁即可起鍋。 (擔心的話,可每10分鐘稍做攪拌一次喔)

  • 起鍋後擺盤再灑上細末及大功告成囉!

小撇步

更多日式料理或造型便當可到上田太太的粉絲團http://on.fb.me/1iOh1Ug

8,578 瀏覽
avatar
日日.甜甜 167 食譜 9,007 粉絲

從上田太太畢業,從此,我是林日日。 將伴我多年的上「田」拆成「日日」,帶著最深愛過那另一半給的養份,繼續與女兒過好每一天。 最愛的從未離開,只是用新的姿態守。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 低脂高蛋白 番茄 高麗菜 雞胸肉 南瓜 雞蛋豆腐 炒麵 竹筍 早餐 糖葫蘆 茄子 糖醋排骨 香菇雞湯 菠菜 麻婆豆腐 豆腐 粽子 四季豆 雞湯 番茄炒蛋 瓜仔肉 娃娃菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 餅乾 排骨 鮭魚 滷肉 白菜滷 櫛瓜 酸辣湯 馬鈴薯 地瓜 金針菇 花椰菜 雞肉 高麗菜飯 炒飯 家常菜 三杯雞 小黃瓜 台式泡菜 義大利麵 湯麵