薑蔥焗下巴(台灣養殖漁業發展基金會)


黃式
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輕鬆簡單魚片料理
食譜提供:台南縣南瀛養殖生產協會
料理達人:邱安南

份量
3 人份
食材
5片(600g)
500g
150g
150g
20g
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    下巴洗淨切半沾粉入鍋油炸,油瀝乾,下鍋油燜起鍋
  • 2
    青花菜川燙備用
  • 3
    青花菜圍邊,將燜好的下巴放入盤中
小撇步

燜的時間約10分鐘

2013/12/11 發表 1,215 瀏覽
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