薑蔥焗下巴(台灣養殖漁業發展基金會)

15 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

輕鬆簡單魚片料理
食譜提供:台南縣南瀛養殖生產協會
料理達人:邱安南

食材 (3 人份

鯛魚下巴 5片(600g)
青花菜 500g
薑片 150g
150g
蒜頭 20g
蠔油 適量
味精 適量
適量
醬油 適量
料理米酒 適量
香油 適量
太白粉 適量
胡椒粉 適量
  • 1 下巴洗淨切半沾粉入鍋油炸,油瀝乾,下鍋油燜起鍋
  • 2 青花菜川燙備用
  • 3 青花菜圍邊,將燜好的下巴放入盤中
贊助

小撇步

燜的時間約10分鐘

2013/12/11 發表 1,147 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣