法式椰子餅乾


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濃濃椰子香,口口香酥脆,免用麵粉,免用奶油,也可以做成這麼好吃的餅乾,泡壺水果熱茶,或咖啡,悠閒下午茶時光唷^^~妳們吃過沒有麵粉的餅乾嗎?!一定要著手試試看,食材簡單,簡易作法!!!

熱量
  • 1
    主要食材
  • 2
    1先將糖與椰子粉拌勻,2加入一顆雞蛋拌勻,3再加入另一顆雞蛋拌勻(一定要攪拌勻稱喔)4再加入椰子油
  • 3
    1加入椰子油拌勻`,拌勻如圖2,包入保鮮膜至置入冰箱,靜置40分鐘,4準備烤盤與烤紙
  • 4
    1放入藍色圓形模,2從冰箱取出椰子餡,用湯匙取一瓢椰子餡,3在藍色模型上鋪滿,用湯匙按壓即,拿掉藍色模型墊^^~
  • 5
    烤箱上下溫度130度請預熱10分鐘(請依個人家中烤箱溫度為基準喔)放置最下層烤15分鐘左右即可
  • 6
    來張特寫⋯⋯香酥美味誘人喔!讓人吃了停不了口!
小撇步

這是低溫烘焙的椰子瓦片餅干,沒有添加任何的化學劑,香精,膨鬆劑,防腐劑,等烤好冷卻後,要立即放入保鮮盒內,才保持酥脆感,台灣屬於海島氣候,較為潮濕,若是受潮,可以再用低溫烘烤5分鐘,即可恢復酥脆感

2013/12/10 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問一定要椰子油嗎?

6 years ago
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椰子油哪買?

6 years ago

大家都在查

燒肉鳳梨酥史雲生雞湯壽喜燒芋頭芒果早午餐蛋捲涼拌小黃瓜南瓜濃湯鑄鐵鍋普格義大利麵醬迷迭香紅豆水果奇亞籽冰淇淋秋葵土豆芭樂舒肥機臭豆腐壽司獅王洗碗精火龍果馬卡龍飛利浦IH電子鍋蜂蜜棉花糖牛肉麵3M真空保鮮盒滷味減肥餐便當洛神花WMF快力鍋枸杞百香果Bosch廚師機奇異果鮑魚微波爐虎牌電子鍋披薩檸檬水波爐泡麵鳳梨素食拉麵

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