DYLANAMA ♥ 美味家常豆腐
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
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1板豆腐切長方形，肉末用少量醬油，白胡椒，太白粉抓一下。
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2熱油煎豆腐，煎到兩面焦香金黃盛盤備用。
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3用剩下的熱油爆香姜蒜末後加入醃好的肉末炒散。
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4繼續加入切丁的辣椒＆蒜苗炒香。這時可以下豆鼓。加入煎好的豆腐。
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5調味：加入適量醬油，蠔油，米酒。鍋裡加一點水燒豆腐。悶三分鐘即可起鍋。
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