鯖魚五穀飯糰


Jessie
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跟著做

在全聯特價買了三條鯖魚58!!
除了烤來下飯外
把它拿來做成早餐試試
富含高纖五鼓又有豐富蛋白質根本完美早餐
總共15分鐘
上班上課前也來得及做完拿著吃啊!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
1條
1小碗
適量
適量
  • 1
    將鯖魚洗淨擦乾
  • 2
    因為我的是小烤箱怕一不小心烤焦用鋁箔紙全部包起來放入烤箱
  • 3
    先預熱8~10分鐘 (開著烤箱不放東西) 上下各烤5分鐘 總共10分鐘 這時候將剩飯放入電鍋,大該加兩格的水就好了
  • 4
    烤好的魚先把刺挑掉再用筷子弄碎
  • 5
    將魚放入已經熱好的飯
  • 6
    加入香鬆或肉鬆 再加點黑胡椒 用飯匙攪拌均勻
  • 7
    放入塑膠袋壓成飯糰狀就完成囉~
小撇步

1. 小烤箱烤東西時用鋁箔紙都包起來烤才不容易外面烤焦,裡面還是生的
烤熟後再把鋁箔紙拿開烤一下下就不容易烤焦囉~

2.也可以分小塊用海苔包成三角形 變成三角飯糰~

2013/12/10 發表 3,895 瀏覽
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