鯖魚五穀飯糰
在全聯特價買了三條鯖魚58!!
除了烤來下飯外
把它拿來做成早餐試試
富含高纖五鼓又有豐富蛋白質根本完美早餐
總共15分鐘
上班上課前也來得及做完拿著吃啊!
食材
鯖魚
1條
五穀飯
1小碗
肉鬆
適量
黑胡椒
適量
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1 將鯖魚洗淨擦乾 -
2 因為我的是小烤箱怕一不小心烤焦用鋁箔紙全部包起來放入烤箱
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3 先預熱8~10分鐘 (開著烤箱不放東西) 上下各烤5分鐘 總共10分鐘 這時候將剩飯放入電鍋,大該加兩格的水就好了
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4 烤好的魚先把刺挑掉再用筷子弄碎
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5 將魚放入已經熱好的飯
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6 加入香鬆或肉鬆 再加點黑胡椒 用飯匙攪拌均勻
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7 放入塑膠袋壓成飯糰狀就完成囉~
小撇步
1. 小烤箱烤東西時用鋁箔紙都包起來烤才不容易外面烤焦,裡面還是生的
烤熟後再把鋁箔紙拿開烤一下下就不容易烤焦囉~
2.也可以分小塊用海苔包成三角形 變成三角飯糰~
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