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Boda Tseng
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萬用海鮮(粥/湯/麵)_mk II

萬用海鮮(粥/湯/麵)_mk II

描述

適合懶人的美味食譜 :D

烹煮用具為大同電鍋。

雞湯底要買有機的,不然對身體不好,或是自己熬煮。

加飯就變粥,沒加飯就變好吃的海鮮湯 XD

前後備菜時間約20分鐘。電鍋烹煮約四十分鐘。

78 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先把海鮮洗淨,先浸在半罐雞湯底。並淋上米酒、麻油、黑胡椒

  • 將青洋蔥切碎加入。

  • 最後加上約兩三百CC的開水,或洗淨的米一杯如果要煮粥的話。放入電鍋中開始煮。

  • 煮好後,放點香菜topping

小撇步

只要照著做就可以聞到外面餐廳的美味,
基本上這是萬用湯底,加飯變粥,加麵變海鮮麵,
加泡菜魚乾變韓式,
干貝和鱈魚可以其他海鮮代替,如花枝,龍蝦,蚵仔,you name it.

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