蒜香煎牛排


阿華
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簡單料理牛排

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
1塊
適量
10顆
適量
  • 1
    蒜頭切片, 先用海鹽將牛排兩面抹勻
  • 2
    起油鍋, 用敢攔油將蒜片煎炸過撈起放旁邊
  • 3
    用剩下的油將牛排煎至兩面金黃, 關小火. 牛排拿出切小片, 再放入微煎. (熟度是個人喜歡)
  • 4
    將牛排, 蒜片放入盤中,海鹽些許, 剩下旁邊蔬菜配菜完全由個人決定.
小撇步

乾煎後, 稍沾點海鹽 配上唯煎過的蒜片, 享受牛排原味.....

2013/12/09 發表 1.8 萬 瀏覽
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