蒜香煎牛排
份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
牛排
1塊
橄欖油
適量
蒜頭
10顆
海鹽
適量
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1蒜頭切片, 先用海鹽將牛排兩面抹勻
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2起油鍋, 用敢攔油將蒜片煎炸過撈起放旁邊
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3用剩下的油將牛排煎至兩面金黃, 關小火. 牛排拿出切小片, 再放入微煎. (熟度是個人喜歡)
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4將牛排, 蒜片放入盤中,海鹽些許, 剩下旁邊蔬菜配菜完全由個人決定.
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小撇步
乾煎後, 稍沾點海鹽 配上唯煎過的蒜片, 享受牛排原味.....
