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方便又好吃的肉丸料理,除了肉,還有新鮮蔬菜唷!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
絞肉50h
50g
紅色蘿蔔
1/2條
洋蔥
1/2顆
青蔥
2根
香菇
2朵
醬油
少許
鹽巴
少許
胡椒粉
少許
五香粉
少許
黑胡椒粒
少許
  • 1
    將採買新鮮紅蘿蔔、洋蔥、宜蘭蔥和乾香菇洗乾淨,香菇泡水備用。
  • 2
    將紅蘿蔔、洋蔥、宜蘭蔥和香菇切成細小狀。
  • 3
    將絞肉和材料混在一起,同時加上調味料一起攪拌(醬油少許、鹽巴、白胡椒粉、五香粉及黑胡椒粒)。
  • 4
    將肉丸捏成小圓狀,放入電鍋蒸(大約15分鐘)跳起即可,如果想要吃不同口感的話,就再放入烤箱烤五分鐘,就是好吃的烤肉丸子囉!
2013/12/08 發表 6,250 瀏覽
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