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Shin-Yi Peng
4 食譜 9 粉絲

手作肉丸

手作肉丸

描述

方便又好吃的肉丸料理,除了肉,還有新鮮蔬菜唷!

165 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將採買新鮮紅蘿蔔、洋蔥、宜蘭蔥和乾香菇洗乾淨,香菇泡水備用。

    將採買新鮮紅蘿蔔洋蔥、宜蘭和乾香菇洗乾淨,香菇泡水備用。

  • 將紅蘿蔔、洋蔥、宜蘭蔥和香菇切成細小狀。

    紅蘿蔔洋蔥、宜蘭香菇切成細小狀。

  • 將絞肉和材料混在一起,同時加上調味料一起攪拌(醬油少許、鹽巴、白胡椒粉、五香粉及黑胡椒粒)。

    將絞肉和材料混在一起,同時加上調味料一起攪拌(醬油少許、鹽巴、白胡椒粉、五香粉及黑胡椒粒)。

  • 將肉丸捏成小圓狀,放入電鍋蒸(大約15分鐘)跳起即可,如果想要吃不同口感的話,就再放入烤箱烤五分鐘,就是好吃的烤肉丸子囉!

    將肉丸捏成小圓狀,放入電鍋蒸(大約15分鐘)跳起即可,如果想要吃不同口感的話,就再放入烤箱烤五分鐘,就是好吃的烤肉丸子囉!

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