手作肉丸
收藏 162
留言 0
有 2 人跟著做
方便又好吃的肉丸料理，除了肉，還有新鮮蔬菜唷!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
絞肉50h
50g
紅色蘿蔔
1/2條
洋蔥
1/2顆
青蔥
2根
香菇
2朵
醬油
少許
鹽巴
少許
胡椒粉
少許
五香粉
少許
黑胡椒粒
少許
-
1將採買新鮮紅蘿蔔、洋蔥、宜蘭蔥和乾香菇洗乾淨，香菇泡水備用。 -
2將紅蘿蔔、洋蔥、宜蘭蔥和香菇切成細小狀。
-
3將絞肉和材料混在一起，同時加上調味料一起攪拌(醬油少許、鹽巴、白胡椒粉、五香粉及黑胡椒粒)。
-
4將肉丸捏成小圓狀，放入電鍋蒸(大約15分鐘)跳起即可，如果想要吃不同口感的話，就再放入烤箱烤五分鐘，就是好吃的烤肉丸子囉!
