【安永鮮物】櫻花蝦炒飯

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吃起來鮮味十足♪炒飯不僅增加香氣口感更是層次,加上Q彈的花枝丸,嘴巴滿滿鮮味在跳動。

份量3人份

食材

食材
安永鮮物東港生凍櫻花蝦 120g
安永鮮物花枝丸 300g
隔夜飯 2碗
雞蛋 2顆
綠花椰菜 3小朵
蒜頭 2~3瓣
調味料
黑胡椒粒 適量
白胡椒粉 1茶匙
2茶匙
  • 1 備好食材,將櫻花蝦瀝乾水份、花枝丸切片備用。
  • 2 將兩顆蛋黃打進冷白飯裡拌勻。
  • 3 起油鍋,將櫻花蝦、花枝丸炸熟至金黃,
  • 4 起鍋倒入少許的炸過櫻花蝦的油;將花揶菜炒熟後再倒入拌好蛋黃的冷隔夜飯,把白飯炒鬆軟後加調味料櫻花蝦和花枝丸。
  • 5 櫻花蝦有獨特的香氣,且櫻花蝦中的鈣質可使人體直接吸收,生凍果然很"青"
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2013/12/07 發表 2,896 瀏覽

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