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Hannah Wu
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瓜仔肉燥

瓜仔肉燥

描述

小時候餐桌上只要出現這道料理,電鍋裡的白飯必定一掃而空,同樣的場景也出現在我家,果然...美味無敵!

新鮮絞肉、甘甜清脆黑瓜加上美味誘人的色澤,令人食慾大增、欲罷不能,瓜仔肉燥和香Q白飯...真的超級絕配!

食材

步驟

  • 黑瓜切碎,湯汁保留備用。

  • 熱鍋爆香末,放入絞肉翻炒至顏色變白,加入碎黑瓜、黑瓜湯汁、適量清水,再加入醬油、糖、味霖調味並且煮沸。

  • 轉中小火慢慢煨煮20-25分鐘即可。(煨煮越久,味道越香。)

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Hannah Wu 195 食譜 2,599 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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留言

共 1 則
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  • Emma
    Emma

    請問味霖是什米

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