瓜仔肉燥

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小時候餐桌上只要出現這道料理,電鍋裡的白飯必定一掃而空,同樣的場景也出現在我家,果然...美味無敵!

新鮮絞肉、甘甜清脆黑瓜加上美味誘人的色澤,令人食慾大增、欲罷不能,瓜仔肉燥和香Q白飯...真的超級絕配!

食材
豬絞肉
600克
大茂黑瓜(脆瓜或花瓜皆可)
1罐
蒜末
適量
醬油
適量
適量
味霖
適量
  • 1
    黑瓜切碎,湯汁保留備用。
  • 2
    熱鍋爆香蒜末,放入絞肉翻炒至顏色變白,加入碎黑瓜、黑瓜湯汁、適量清水,再加入醬油、糖、味霖調味並且煮沸。
  • 3
    轉中小火慢慢煨煮20-25分鐘即可。(煨煮越久,味道越香。)
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2013/12/04 發表 4.6 萬 瀏覽
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請問脆瓜需要的量為多少?

5 months ago
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請問味霖是什米

2 years ago