瓜仔肉燥

描述
小時候餐桌上只要出現這道料理,電鍋裡的白飯必定一掃而空,同樣的場景也出現在我家,果然...美味無敵!
新鮮絞肉、甘甜清脆黑瓜加上美味誘人的色澤,令人食慾大增、欲罷不能,瓜仔肉燥和香Q白飯...真的超級絕配!
步驟
-
黑瓜切碎,湯汁保留備用。
-
熱鍋爆香蒜末,放入絞肉翻炒至顏色變白,加入碎黑瓜、黑瓜湯汁、適量清水,再加入醬油、糖、味霖調味並且煮沸。
-
轉中小火慢慢煨煮20-25分鐘即可。(煨煮越久,味道越香。)
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
小時候餐桌上只要出現這道料理,電鍋裡的白飯必定一掃而空,同樣的場景也出現在我家,果然...美味無敵!
新鮮絞肉、甘甜清脆黑瓜加上美味誘人的色澤,令人食慾大增、欲罷不能,瓜仔肉燥和香Q白飯...真的超級絕配!
黑瓜切碎,湯汁保留備用。
熱鍋爆香蒜末,放入絞肉翻炒至顏色變白,加入碎黑瓜、黑瓜湯汁、適量清水,再加入醬油、糖、味霖調味並且煮沸。
轉中小火慢慢煨煮20-25分鐘即可。(煨煮越久,味道越香。)
簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~
繼續閱讀糖醋排骨 家常菜 竹筍 玉米濃湯 湯麵 雞蛋豆腐 瓜仔肉 滷肉 雞湯 四季豆 茄子 小黃瓜 櫛瓜 糖葫蘆 湯 豆腐 蕃茄燉牛肉 雞肉 馬鈴薯燉肉 南瓜 三杯雞 番茄炒蛋 花椰菜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 高麗菜飯 酸辣湯 蒸蛋 炒麵 義大利麵 打拋豬 高麗菜 餅乾 地瓜 金針菇 炒飯 香菇雞湯 番茄 排骨 台式泡菜 杏鮑菇 粽子 娃娃菜 雞胸肉 馬鈴薯 鮭魚 白菜滷 麻婆豆腐 菠菜 早餐