![[醃料]有時間就前一天先把牛肉醃一下。(醃前用清水泡，活水跑5分鐘去腥)。[調味料]先全拌在一起](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/249335/e41412665914a9be.jpg)
![熱鍋(牛肉有油脂不用再加油熱鍋)。牛肉倒入約5分熟後[調味料]倒入。糖撒入。煮到肉熟、湯汁收乾(視要不要拌飯調整湯汁的多寡)。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/249336/851d63e9fea679a9.jpg)
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