桂圓紅豆紫米粥


嘎文
2 食譜 1 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

要怎麼煮出稠稠的紫米粥呢?就用家裡最方便的白米來取代勾芡!紫米的顏色能蓋過白米的顏色,一點都看不出來喔

份量
6 人份
食材
一杯
半杯
1/4杯
適量
適量
  • 1
    紫米和紅豆還有白米洗淨之後浸泡1小時
  • 2
    水量是蓋過食材再多五公分。煮滾後悶30分鐘,共2回。
  • 3
    最後再加水到自己喜歡的量(喜歡吃料的可以少放,喜歡喝湯的就多放點水)再用小火滾約15分鐘後,加入適量的糖,還有桂圓,再小火滾5分鐘就好囉!!
小撇步

喜歡濃稠一點的可以自行增加白米的分量,最後也可以依自己喜好再加入燙過的小湯圓或是好吃的Q圓!!
烹煮過程中最好是用筷子輕輕推動底部,讓食材不黏鍋就好,這樣紅豆比較不會破.

2013/11/30 發表 1.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
嘎文
2 食譜 1 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蛋捲披薩3M真空保鮮盒枸杞奇亞籽火龍果WMF快力鍋素食鮑魚百香果芋頭Bosch廚師機壽喜燒滷味普格義大利麵醬檸檬臭豆腐奇異果飛利浦IH電子鍋減肥餐便當芒果馬卡龍獅王洗碗精芭樂蜂蜜水果微波爐壽司牛肉麵土豆鳳梨酥棉花糖南瓜濃湯紅豆拉麵洛神花燒肉史雲生雞湯舒肥機冰淇淋涼拌小黃瓜鳳梨水波爐泡麵迷迭香秋葵虎牌電子鍋鑄鐵鍋早午餐

桂圓紅豆紫米粥 要怎麼煮出稠稠的紫米粥呢?就用家裡最方便的白米來取代勾芡!紫米的顏色能蓋過白米的顏色,一點都看不出來喔