芝士鴨胸焗茄子

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份量4人份

食材

茄子 2條
煙鴨胸 半件
車打芝士 適量
香草 適量
少許
  • 1 煙鴨胸切成小粒,茄子洗淨切片備用。
  • 2 預熱焗爐200度,將茄子放於焗盤上。
  • 3 再放一層煙鴨胸粒,撤少許鹽及香草後再放一層茄子。
  • 4 最後撤上適量車打芝士及香草,放入焗爐烤30分鐘至芝士略變金黃即可。
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2014/07/26 發表 2,771 瀏覽

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