芝士鴨胸焗茄子
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份量
4
人份
食材
茄子
2條
煙鴨胸
半件
車打芝士
適量
香草
適量
鹽
少許
-
1煙鴨胸切成小粒，茄子洗淨切片備用。
-
2預熱焗爐200度，將茄子放於焗盤上。
-
3再放一層煙鴨胸粒，撤少許鹽及香草後再放一層茄子。 -
4最後撤上適量車打芝士及香草，放入焗爐烤30分鐘至芝士略變金黃即可。
