沙其馬[牛頭牌咖哩塊]

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咖哩口味的沙其馬，與一般的沙其馬，味道截然不同，吃進嘴裡是甜的，咀嚼過後咖裡的香氣在嘴裡散開來，泡過紅酒的乾果，吃起來非常的Jujcy好吃的讓人ㄟ刷嘴，一口接一口地吃，來杯好茶，真是幸福啊^^自己動手做，最安心，一起來試試看喔，保證讓妳的家人吃的開心，又健康i喔^^

份量6人份

七味子粉(不吃辣可免) 酌量

巴西里酌量

[乾果夏威夷豆(堅果類都行) 50g

麵團

中筋麵粉 250

雞蛋三顆

牛頭牌咖哩一塊

玫瑰岩鹽 3g

泡打粉 1/2

糖漿

糖 100kg

水麥芽蜂蜜也可 100g

檸檬 1/4

水 100cc

乾果

蔓越莓乾 50g

番茄乾 50g

1 麵團食材
2 將粉類過篩，雞蛋打勻，拌入粉類，用手揉勻如圖
3 分為兩分，一份原味，一份咖哩口味，將牛頭牌咖哩塊，用篩網推勻變成咖哩細末，加入另一個麵團一起溶入麵團鐘即可，蓋上保鮮膜靜置40分鐘
4 將麵團桿平，用刀子或披薩切割器，切成條狀即可，烤箱180度預熱十分鐘(依個人烤箱的溫度及大小評估喔)即可放入，10分鐘後取出，將它翻面，在烤10分鐘即可完成，用剪刀剪成小段即可
5 將烤盤鋪上烤只(備用)開始製作糖漿，取一平底鍋，加入水與砂糖，水麥芽一起煮至濃稠狀態，如圖3就可把乾果類加入滴上檸檬汁馬上熄火
6 剪刀剪成小段的沙琪瑪餅，快速拌入糖漿內一起拌勻，讓沙其馬餅乾都均勻地沾到糖漿即可放入已鋪好的烤紙上，微微整形待涼在切成塊喔
7 切好裝入盤內，撒上七味子，巴西哩，即可享用好吃的沙琪瑪餅乾喔，咖哩香氣久久不散，實在好吃喔^^
8 牛頭牌咖哩設計好貼心，不沾手，使用多少個就拆多個喔，好像奶精球似的，方便好用，更是美味喔
9 所使用的乾果類最好泡過紅酒，泡過紅酒的蔓越莓，番茄乾，香氣迷人，還非常Jujcy好吃