Cyndi Wang 4 食譜 14 粉絲 追蹤 韭菜豬肉水餃(100顆) 描述 好吃又簡單又方便的便當好料理喔 215 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 180 分鐘 食材 豬絞肉 3磅 韭菜 1磅 薑 適量 醬油 適量 白胡椒 適量 香油 適量 水餃皮 100片 蒜 適量 醋 適量 步驟 將韭菜、薑、豬肉末剁碎 加入適量的醬油、水、白胡椒、香油攪拌 然後在加入韭菜末一併攪伴 將內餡和皮包起來即可 在煮水餃的時候,如果是要拿來帶便當的話,可以在水餃起鍋的時候加入約一匙的油。這樣可以防止水餃變形,還有黏在一起。 沾料可視個人需要加入醬油、醋、香油、蒜末 小撇步 1、視家中冷凍庫大小,每包好約十個就攦上蕃薯粉送進冷凍庫。當水餃變硬後,就可以直接裝袋,可以防止黏在一起。 2、在煮水餃的時候,如果是要拿來帶便當的話,可以在水餃起鍋的時候加入約一匙的油。這樣可以防止水餃變形,還有黏在一起。 1.3 萬 瀏覽 2013/11/25 發表