【烘培筆記】焗烤馬鈴薯〞

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很喜歡週日的早晨~
沒有時間壓力,可以悠閒的做早餐享用♥

今天做的是零廚藝也不會失敗的 焗烤馬鈴薯~
(非焗烤薯泥)

份量1人份

食材

馬鈴薯 1顆
1個
焗烤乳酪絲 適量
迷迭香 適量
黑胡椒(顆粒或粉皆可) 適量
  • 1 馬鈴薯連皮洗淨,放入可微波容器中倒入一點水,微波約15分鐘至軟
  • 2 其中一面平切1/3,用湯匙挖出凹槽
  • 3 鋪上適量乳酪絲,直接往凹槽中打入一顆蛋,再撒上些乳酪絲
  • 4 撒上迷迭香及黑胡椒
  • 5 放入烤箱,上火180度烤約10-15分至表面金黃即可
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小撇步

如果不怕熱量太高,
可以烘烤到蛋半熟後,先取出撒上更多乳酪絲再繼續烤至金黃哦!

挖出來的薯泥可以搗碎後配果乾一起吃,也很美味哦:)

2013/11/24 發表 1.0 萬 瀏覽

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