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咖哩炒什蔬[牛頭牌咖哩塊]

咖哩炒什蔬[牛頭牌咖哩塊]

描述

炒什錦蔬菜時,加入帶點疏果香氣的牛頭牌素食咖哩塊下去調味,不只可以讓整道蔬食料理提升風味,更可以增加食慾。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 新鮮香菇洗淨切絲,扁豆去除蒂頭,紅蘿蔔洗淨銷皮後切薄片,高麗菜切成約3~4公分方塊狀,木耳洗淨切絲。
蒜頭切片,青蔥切成段狀。

    新鮮香菇洗淨切絲,扁豆去除蒂頭,紅蘿蔔洗淨銷皮後切薄片,高麗菜切成約3~4公分方塊狀,木耳洗淨切絲。 頭切片,青切成段狀。

  • 鍋中加入少許食用油,油熱了之後轉中小火,將香菇與蔥段、蒜片放入鍋中爆香。

    鍋中加入少許食用油,油熱了之後轉中小火,將香菇段、片放入鍋中爆香。

  • 將比較慢熟的食材也先加入拌炒。

    將比較慢熟的食材也先加入拌炒。

  • 然後將其他所有材料放入翻炒,加入牛頭牌咖哩塊(素食)、適量的鹽與少許白胡椒粉,並且倒入少許清水,直接以快炒的作法,將咖哩塊完全與所有食材融合,這樣子才可以保持食材的脆度與鮮甜。單顆包裝的牛頭牌咖哩塊,取用方便,更能保存味道。

    然後將其他所有材料放入翻炒,加入牛頭牌咖哩塊(素食)、適量的鹽與少許白胡椒粉,並且倒入少許清水,直接以快炒的作法,將咖哩塊完全與所有食材融合,這樣子才可以保持食材的脆度與鮮甜。單顆包裝的牛頭牌咖哩塊,取用方便,更能保存味道。

  • 拌炒均勻後即可裝盤,就完成一道符合健康輕食概念的蔬食料理。

    拌炒均勻後即可裝盤,就完成一道符合健康輕食概念的蔬食料理。

小撇步

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii
藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chi
http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/311780738

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藍海磯崎 鄉下廚房 213 食譜 378 粉絲

喜愛不受束縛的烹飪,研究料理技巧;探索特色美食。 原生雞心辣椒自然農法栽培,小農契作收購,醃漬加工與銷售。 「藍海磯崎 鄉下廚房」創立於2005年,主要業務是原生雞心辣椒自然農法栽培,小農契作收購,醃漬加工與銷售。產品製作嚴謹,導入HACCP系統,注重品質與衛生。就如同工作室的精神口號「幸福就在餐桌上」,把幸福與滿意帶到每個家庭的餐桌上。

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