高麗菜飯

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假日中午懶的煮~~
拿冰箱的高麗菜和昨天的剩飯就可以做出一道美味的料理~~
高麗菜飯簡單又美味!!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

高麗菜 1/4顆
3碗
豬肉 約20元
香茹 3朵
適量
1大匙
小蝦米 一小把
  • 1 將所有的材料備好(高麗菜、香茹、豬肉切小塊,蝦米、白飯備用)
  • 2 下油鍋--放豬肉爆香
  • 3 爆香後,再下香茹和蝦米拌炒至香
  • 4 炒香後--下高麗菜(此時可以下一些鹽,讓高麗菜軟化)
  • 5 炒約2-3分鐘就可以下飯拌炒
  • 6 把飯炒散後,可以美味上桌了哦!!
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小撇步

注意:
過程中不要加水去煮高麗菜哦!
這樣會讓飯吃起來水水爛爛的!

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2013/11/23 發表 3.7 萬 瀏覽

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