山藥肉餅煎
山藥肉餅煎
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將山藥磨成泥搭配絞肉煎成外酥內嫩,再淋上酸酸辣辣的醬汁後就連不吃山藥的老公也說好吃呢，有機會一定要試試哦^_^
食材
細絞肉
150G
山藥
100G
橄欖油
2大匙
麵包粉與麵粉
各半
調味
醬油
一茶匙
胡椒粉,米酒
少許
柴魚粉
適量
醬汁
和露
一大匙
白醋
一茶匙
洋蔥,辣椒,蔥
適量
-
1山藥磨成泥 -
2與絞肉和調味攪拌均勻,(可依個人喜歡添加適量麵粉)
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3麵粉與麵包粉混和
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4將2用湯匙挖出沾上3
-
5煎至兩面金黃
-
6取出排盤
-
7洋蔥,辣椒與蔥切末
-
8加入其它醬汁拌勻
-
9淋在煎餅上就完成了
![與絞肉和[調味]攪拌均勻,(可依個人喜歡添加適量麵粉)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/244914/large_9fa5d13dedae69a6.jpg)
![加入其它[醬汁]拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/244919/large_2ba5eaa41c9402fe.jpg)
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