摩洛哥醃檸檬燉雞
份量
2
人份
時間
90
分鐘
-
1洋蔥爆香把雞放入，然後放西芹紅蘿蔔馬鈴薯，香料與月桂葉下鍋，加鹽與胡椒，加水蓋鍋煮50分鐘，再將杏桃乾與黑橄欖放入，再煮十分鐘，即可上桌。
小撇步
本來這道菜用塔吉鍋料理，但家裡沒有這種鍋，所以用日式陶鍋來燉煮，效果也不錯。這道菜有著檸檬香氣，與特殊的香料味，搭庫司庫司一起食用，真好吃。
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