白玉金針素捲【臺東農產好料理】
俗語說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”蘿蔔味辛甘,性涼,利五臟,宣行氣,化痰,消食,能化積滯,與有催眠安神功效的原色金針搭配,讓你吃得好,睡得飽,是非常養身的一道料理哦^^
食材
原色金針─台東縣農會
15G
蘿蔔
適量
太白粉水
適量
調味
鹽
少許
香菇粉
適量
-
1 將原色金針洗淨去除頭部較硬的地方 -
2 蘿蔔削成圓柱型
-
3 煮3~5分鐘
-
4 用刀片成薄片
-
5 包入金針捲起
-
6 放鍋中加少許水與調味
-
7 煮約3分鐘至入味取出(也可用蒸的)
-
8 湯汁勾薄芡
-
9 淋在白玉捲上,稍做裝飾即可^^
![放鍋中加少許水與[調味]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/242625/large_4f890ecf750581a0.jpg)
小撇步
優質特選農產品盡在「臺東網路農場」http://www.ttmall.com.tw/
上傳臺東農產食譜搶萬元獎品、分享食譜再抽好禮
活動詳細請上 http://pr.icook.tw/ttfarmer
討論共 0 則