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白玉金針素捲【臺東農產好料理】

白玉金針素捲【臺東農產好料理】

描述

俗語說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”蘿蔔味辛甘,性涼,利五臟,宣行氣,化痰,消食,能化積滯,與有催眠安神功效的原色金針搭配,讓你吃得好,睡得飽,是非常養身的一道料理哦^^

28 說讚

食材

調味

步驟

  • 將原色金針洗淨去除頭部較硬的地方

    將原色金針洗淨去除頭部較硬的地方

  • 蘿蔔削成圓柱型

    蘿蔔削成圓柱型

  • 煮3~5分鐘

    煮3~5分鐘

  • 用刀片成薄片

    用刀片成薄片

  • 包入金針捲起

    包入金針捲起

  • 放鍋中加少許水與[調味]

    放鍋中加少許水與調味

  • 煮約3分鐘至入味取出(也可用蒸的)

    煮約3分鐘至入味取出(也可用蒸的)

  • 湯汁勾薄芡

    湯汁勾薄芡

  • 淋在白玉捲上,稍做裝飾即可^^

    淋在白玉捲上,稍做裝飾即可^^

小撇步

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