[金門高粱飄香料理]醬爆肉片


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炒肉一定要搭配[金門38度金門高粱酒],肉片吃起來多了醇酒香味,搭配豆乾及青蒜讓道佳餚豐富不少,不但下飯也適合拿來當便當菜美味極了.

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
五花肉
1條
豆乾
5-6片
蒜片
5-6顆
青蒜
3根
辣椒
1根
調味料
金門38度高粱酒
2大匙
醬油
1大匙
香菇素蠔油
1大匙
  • 1
    備料
  • 2
    五花肉切片放入乾鍋逼油並倒入多餘的油
  • 3
    放入蒜片及豆乾及青蒜白
  • 4
    放入調味料拌炒均勻
  • 5
    起鍋前放入青蒜綠及辣椒
  • 6
    成品上桌
小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

2013/11/17 發表 3,283 瀏覽
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