百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡爸
59 食譜 148 粉絲

【塔蒜海瓜子】

【塔蒜海瓜子】

描述

食材新鮮 滿滿的海味
簡單料理 就是好味道
蔡爸高湯10分鐘上菜【塔蒜海瓜子】

歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁
https://www.facebook.com/tsai88.soup

467 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 海瓜子泡鹽水後洗淨,頭切碎、切絲,備用

  • 熱鍋放入麻油,加入絲,放入頭爆香

  • 海鮮高湯與蠔油拌勻加入鍋內,再將海瓜子放入

  • 待海瓜子殼全開後,淋上些米酒,大火拌炒均勻收汁

  • 最後加入九層塔,稍微拌炒即可上桌

小撇步

不要蓋鍋蓋悶煮海瓜子,肉質很容易太老

9,032 瀏覽
avatar
蔡爸 59 食譜 148 粉絲

以家為本 從心出發,正確飲食概念開始到挑選、保鮮、烹飪..每個步驟不馬虎。食材上桌真安心 在家吃飯最健康

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 番茄 餅乾 高麗菜 杏鮑菇 粽子 滷肉 白菜滷 蒸蛋 菠菜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 湯麵 台式泡菜 酸辣湯 金針菇 花椰菜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 小黃瓜 雞湯 糖醋排骨 櫛瓜 馬鈴薯 竹筍 四季豆 瓜仔肉 早餐 玉米濃湯 義大利麵 鮭魚 地瓜 娃娃菜 糖葫蘆 高麗菜飯 番茄炒蛋 炒麵 打拋豬 茄子 家常菜 雞蛋豆腐 豆腐 排骨 三杯雞 雞胸肉 雞肉 南瓜