蝦仁炒甜豆---泰山橄欖油
收藏 1,081
留言 0
有 17 人跟著做
略略醃過的蝦仁搭配上清脆的甜豆，是一道百吃不膩的快炒家常菜!再以紅蘿蔔片及鮮香菇配色，五彩繽紛，口感層次豐富，即使只是簡單調味，用來宴客也不失禮呢!
份量
4
人份
熱量
-
1備好食材如圖，並切片備用 -
2備好爆香料如圖，蒜頭切片、青蔥切段備用
-
3蝦仁洗淨並擦乾水分用醃料略醃備用
-
4熱鍋加入一大匙泰山橄欖油將醃好的蝦仁炒到變色即盛起備用
-
5續用留有蝦仁香味的鍋氣，乾煸鮮香菇
-
6等到香菇炒出香味後，將其集中推至鍋邊
-
7加入一大匙泰山橄欖油於鍋子另一邊，放入蔥白、蒜片及紅蘿蔔片爆香
-
8續加入甜豆拌炒
-
9加入蝦仁及蔥綠部分快炒
-
10最後加入調味料拌勻盛盤即完成
小撇步
【泰山健康好理由 】分享食譜抽好禮!
＊活動網站： http://pr.icook.tw/taisun
＊瞭解泰山： http://www.taisun.com.tw/
討論共 0 則