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芬姐幸福廚房(幸福2+2)
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[金門高粱飄香料理]香菇芋頭粥

[金門高粱飄香料理]香菇芋頭粥

描述

金門高梁以清澈透明,質地純淨 芳香甘純贏得民眾青睞, 雖然38度高梁酒沒有高酒清濃度的辛辣感,確保有甘冽香醇的餘韻,除了能飲用也可拿來入菜。
拿它來煮香菇芋頭粥味道更香甜好吃。

147 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 所有的材料備齊,芋頭削皮洗淨切塊、香菇泡軟切絲、紅蘿蔔洗淨切絲、肉絲切好、白米洗淨、金門高梁38度備用。

    所有的材料備齊,芋頭削皮洗淨切塊、香菇泡軟切絲、紅蘿蔔洗淨切絲、肉絲切好、白米洗淨、金門高梁38度備用。

  • 鍋中放入2匙的油,爆香蒜頭後再放入香菇、紅蘿蔔和肉絲拌炒,炒出香味.

    鍋中放入2匙的油,爆香頭後再放入香菇紅蘿蔔和肉絲拌炒,炒出香味.

  • 再放入芋頭拌炒至芋頭香氣出來,再加入金門高梁38度拌勻提味。

    再放入芋頭拌炒至芋頭香氣出來,再加入金門高梁38度拌勻提味。

  • 芋頭香氣出來後苒放入洗淨的白米拌炒後,再加入耖許的胡椒粉拌勻。

    芋頭香氣出來後苒放入洗淨的白米拌炒後,再加入耖許的胡椒粉拌勻。

  • 鍋中放好適量的水再放入炒好的材料開大火等它滾。

    鍋中放好適量的水再放入炒好的材料開大火等它滾。

  • 煮約30分左右再放入適量的鹽巴調味。

    煮約30分左右再放入適量的鹽巴調味。

  • 最後再加入芹菜未拌勻即可。

    最後再加入芹菜未拌勻即可。

  • 金門高梁以清澈透明,質地純淨 芳香甘純贏得民眾青睞, 雖然38度高梁酒沒有高酒清濃度的辛辣感,確保有甘冽香醇的餘韻,除了能飲用也可拿來入菜。

    金門高梁以清澈透明,質地純淨 芳香甘純贏得民眾青睞, 雖然38度高梁酒沒有高酒清濃度的辛辣感,確保有甘冽香醇的餘韻,除了能飲用也可拿來入菜。

小撇步

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

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芬姐幸福廚房(幸福2+2) 194 食譜 643 粉絲

我是個兩個孩子的娘 為了孩子努力💪學習著烹飪🍳烘培 讓孩子吃到媽媽的味道、媽媽的愛

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