冷熱皆適宜的『香芹干絲』

描述
『香芹干絲』一直是臭寶最愛的小菜,往往可以當成正餐來吃。
外面小吃店常常是一小盤,價格算下來真的不便宜,正好在市場看到一包包的干絲,好大的一包剛好是外面一盤小菜的價格,問過老闆保存方式後(可放入冷凍庫保存,要用時再泡冷水即可),決定買回家試作看看。
這次採用炒的方式,因為臭寶媽打的好算盤--吃不完放冰箱一樣美味!
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『香芹干絲』一直是臭寶最愛的小菜,往往可以當成正餐來吃。
外面小吃店常常是一小盤,價格算下來真的不便宜,正好在市場看到一包包的干絲,好大的一包剛好是外面一盤小菜的價格,問過老闆保存方式後(可放入冷凍庫保存,要用時再泡冷水即可),決定買回家試作看看。
這次採用炒的方式,因為臭寶媽打的好算盤--吃不完放冰箱一樣美味!
20歲前進廚房是吃東西,25歲前煮的東西是泡麵,愛吃卻懶的進廚房。 直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活,從副食品開始,接著點心,再接著好吃的菜餚,漸漸的也愛上了廚房。 希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物,也努力朝『精純』的手藝邁進!
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