快速、鮮甜高麗菜肉絲粥

Sweet Betty西點沙龍
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描述

時令的蔬菜最是鮮甜,高麗菜大片的手撕,一些肉絲提味,簡單的調味料,就是稍感涼意的晚餐桌上,快速卻充滿蔬菜味美的粥品~

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時間

15 分鐘

食材

150~200g
1大匙
1大匙
半條
4碗
適量
適量
1大匙
1~2顆

步驟

  • 高麗菜洗淨後用手撕大片;肉絲先與醬油及米酒抓拌均勻靜置5min

  • 熱鍋後,加適量的油先爆香蒜末,再加入肉絲拌炒後再加入紅蘿蔔絲略拌一下

  • 鍋中加入適量的水,待水沸騰後加入白飯及高麗菜,煮滾後加入鹽、胡椒粉、及鵝油即可享用

小撇步

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告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

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