可爾必思 輕乳酪蛋糕(免乳酪版)
食材
可爾必思乳酸菌發酵乳
50g
開水
50g
植物油
20g
低筋麵粉
30g
玉米粉
5g
蛋白
2個
蛋黃
2個
細砂糖
40g
鹽
1/4小匙
白醋(或檸檬汁)
1/2小匙
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2可爾必思、水及油倒入盆中拌勻,以小火煮至鍋邊冒小泡即可熄火,篩入粉類拌勻後,加入蛋黃拌勻
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6以160度隔水烘烤45-50分至表面上色 (若蛋糕烘烤完表面不夠金黃,可改為上火再烘烤5分鐘)
小撇步
來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,
還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/
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