梅香滷豆包 分享傳送傳送列印 《瑪熙雅》 70 食譜 79 粉絲 追蹤 153 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 豆包一定要先過沸水去除臭油味， 醬汁中加入梅子醋帶出香甜味， 簡單易做，你也來試試~ 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 豆包 5塊 蔥花 適量 醬汁 壽喜燒醬汁 1匙 淡味醬油 1小匙 梅子醋 1小匙 水 1大匙 八角 1個 1 煮一鍋沸水，先放豆皮燙軟，去臭油味，取出備用． 2 以中小火將醬汁煮滾 3 轉文火，以文火熬滷20分，過程中記得要翻面．取出堆放成一疊，以長細刀慢慢切成適當大小，撒上蔥花即完成！ 2013/11/10 發表 7,752 瀏覽
![以中小火將[醬汁]煮滾](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F239362%2F224747ede51a7617.jpg&width=800)
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