廣島起司燒

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在家也可以享用美味的廣島燒!多了炒麵在口感更不一樣也更有飽足感喔!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雞蛋 四顆
100cc
中筋麵粉 100g
起司 兩片
培根 三片
高麗菜 半顆
蕃茄 一顆
柴魚 一包
炒麵 一包
調味料
美乃滋 適量
鹽巴 少許
醬油 適量
  • 1 將蛋液、麵粉、水,攪拌均勻至有點稠狀
  • 2 把切好的高麗菜、蕃茄丁和鹽巴一起攪拌均勻
  • 3 把攪拌好的材料放到平底鍋裡鋪平
  • 4 將培根和起司鋪在上面
  • 5 準備另一個鍋子放入炒麵
  • 6 把材料和炒麵合在一起上面塗上醬油和美乃滋,灑上柴魚就完成了!!
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小撇步

在攪拌麵粉的時候要小心不要讓麵粉結塊,利用篩子把麵粉小心的和蛋液融合會比較方便喔!

2013/11/10 發表 7,193 瀏覽

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