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炸醬米麵條【臺東農產好料理]

炸醬米麵條【臺東農產好料理]

描述

因家人少吃拌麵的關係,炸醬麵已有幾年時間不曾出現我家,最近老公卻因老闆介紹覺得方便又不錯吃,所以連續買了3天.
為了讓老公想起我的賢惠,決定自己動手,特地挑選了池上鄉農會的手作米麵條,和添加口感的小黃瓜,結果一次就讓公說好吃,讓我有點飄呢^^

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食材

調味

步驟

  • 鍋中加3大匙油炒香絞肉後加入油蔥酥

    鍋中加3大匙油炒香絞肉後加入油

  • 炒一會加入豆瓣醬與甜麵醬翻炒出香味

    炒一會加入豆瓣醬與甜麵醬翻炒出香味

  • 放豆乾丁拌炒加適量水[調味](如果當天吃完水要多加一點)

    放豆乾丁拌炒加適量水調味(如果當天吃完水要多加一點)

  • 起鍋放入冰箱可保存2~3天,隨時想吃只要燙麵條就好

    起鍋放入冰箱可保存2~3天,隨時想吃只要燙麵條就好

  • 準備好池上鄉農會的手作米麵條

    準備好池上鄉農會的手作米麵條

  • 水開後放入煮約3分鐘

    水開後放入煮約3分鐘

  • 撈出,加一點水(因為我的炸醬是濃縮的)

    撈出,加一點水(因為我的炸醬是濃縮的)

  • 淋上炸醬,放入適量黃瓜絲和紅蘿蔔絲(老公不吃紅蘿蔔所以沒放)

    淋上炸醬,放入適量黃瓜絲和紅蘿蔔絲(老公不吃紅蘿蔔所以沒放)

  • 簡單美味的炸醬麵就完成囉^^

    簡單美味的炸醬麵就完成囉^^

小撇步

優質特選農產品盡在「臺東網路農場」http://www.ttmall.com.tw/
上傳臺東農產食譜搶萬元獎品,分享食譜再抽好禮
活動詳情請上: http://pr.icook.tw/ttfarmer

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