Food Saver體驗~紅燒牛肉+酸菜

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有時候想要來晚自己煮的牛肉麵加酸菜,卻沒有辦法馬上吃到,索性就煮個一大鍋,包成一袋一袋的,封包保存,想吃隨時都有!哈哈哈!!我家也有專業包裝喔!!!

份量6人份 烹調時間60分鐘

食材

牛腱 2個
白蘿蔔 半根
紅蘿蔔 1根
薑片 適量
滷包 1包
醬油 150cc.
1500c.c.
1大匙
米酒 2大匙
辣椒 1根
酸菜
酸菜 200克
少許
辣椒 1根
蒜頭 3辮
米酒 少許
  • 1 熱鍋爆香薑片
  • 2 將牛腱切塊下鍋拌炒
  • 3 下米酒爆香一下~~~
  • 4 將炒好的牛肉放入電鍋的內鍋,然後放入切好的紅白蘿蔔
  • 5 加入水、醬油、糖、辣椒與滷包,電鍋外鍋3杯水
  • 6 另起一鍋,爆香蒜片與辣椒丁
  • 7 然後下酸菜入鍋拌炒,嗆點米酒加點糖,就可以起鍋囉~
  • 8 碗底放一點黑醋,再舀入紅燒牛肉與湯汁,加些炒酸菜~真是美味呀~
  • 9 剩的酸菜用真空包裝機封裝好
  • 10 一包一包的,使用上很方便
  • 11 紅燒牛肉湯放涼後,慢慢壓出多餘的空氣,然後使用封裝的功能,封裝好就可以囉~
  • 11 拿幾包放在冷藏,想吃隨時都有~只要用電鍋加熱就可以囉~下次要出遠門,放個幾包給老公,就不怕他餓著囉~
贊助

小撇步

Food saver 真空包裝機官網
http://www.hengstyle.com/shop/list.aspx?u=16

2013/11/21 發表 4,104 瀏覽

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