Food Saver體驗~紅燒牛肉+酸菜
有時候想要來晚自己煮的牛肉麵加酸菜，卻沒有辦法馬上吃到，索性就煮個一大鍋，包成一袋一袋的，封包保存，想吃隨時都有！哈哈哈!!我家也有專業包裝喔!!!
食材
牛腱
2個
白蘿蔔
半根
紅蘿蔔
1根
薑片
適量
滷包
1包
醬油
150cc.
水
1500c.c.
糖
1大匙
米酒
2大匙
辣椒
1根
酸菜
酸菜
200克
糖
少許
辣椒
1根
蒜頭
3辮
米酒
少許
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1 熱鍋爆香薑片 -
2 將牛腱切塊下鍋拌炒
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3 下米酒爆香一下~~~
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4 將炒好的牛肉放入電鍋的內鍋，然後放入切好的紅白蘿蔔
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5 加入水、醬油、糖、辣椒與滷包，電鍋外鍋3杯水
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6 另起一鍋，爆香蒜片與辣椒丁
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7 然後下酸菜入鍋拌炒，嗆點米酒加點糖，就可以起鍋囉~
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8 碗底放一點黑醋，再舀入紅燒牛肉與湯汁，加些炒酸菜~真是美味呀~
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9 剩的酸菜用真空包裝機封裝好
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10 一包一包的，使用上很方便
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11 紅燒牛肉湯放涼後，慢慢壓出多餘的空氣，然後使用封裝的功能，封裝好就可以囉~
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11 拿幾包放在冷藏，想吃隨時都有~只要用電鍋加熱就可以囉~下次要出遠門，放個幾包給老公，就不怕他餓著囉~
小撇步
Food saver 真空包裝機官網
http://www.hengstyle.com/shop/list.aspx?u=16
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