Food Saver體驗~紅燒牛肉+酸菜

2013/11/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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有時候想要來晚自己煮的牛肉麵加酸菜,卻沒有辦法馬上吃到,索性就煮個一大鍋,包成一袋一袋的,封包保存,想吃隨時都有!哈哈哈!!我家也有專業包裝喔!!!

食材 (6 人份 60 分鐘

牛腱 2個
白蘿蔔 半根
紅蘿蔔 1根
薑片 適量
滷包 1包
醬油 150cc.
1500c.c.
1大匙
米酒 2大匙
辣椒 1根
酸菜
酸菜 200克
少許
辣椒 1根
蒜頭 3辮
米酒 少許
  • 1 熱鍋爆香薑片
  • 2 將牛腱切塊下鍋拌炒
  • 3 下米酒爆香一下~~~
  • 4 將炒好的牛肉放入電鍋的內鍋,然後放入切好的紅白蘿蔔
  • 5 加入水、醬油、糖、辣椒與滷包,電鍋外鍋3杯水
  • 6 另起一鍋,爆香蒜片與辣椒丁
  • 7 然後下酸菜入鍋拌炒,嗆點米酒加點糖,就可以起鍋囉~
  • 8 碗底放一點黑醋,再舀入紅燒牛肉與湯汁,加些炒酸菜~真是美味呀~
  • 9 剩的酸菜用真空包裝機封裝好
  • 10 一包一包的,使用上很方便
  • 11 紅燒牛肉湯放涼後,慢慢壓出多餘的空氣,然後使用封裝的功能,封裝好就可以囉~
  • 11 拿幾包放在冷藏,想吃隨時都有~只要用電鍋加熱就可以囉~下次要出遠門,放個幾包給老公,就不怕他餓著囉~
贊助

小撇步

Food saver 真空包裝機官網
http://www.hengstyle.com/shop/list.aspx?u=16

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