奶香照燒小雞腿

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照燒醬加入牛奶增添了一股奶香味,也是不錯的作法!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

小雞腿肉 6支
洋蔥 半顆
醃料
醬油 3匙
味醂 1匙
2匙
醬料
醬油 2匙
味醂 1匙
4匙
牛奶 2匙
  • 1先把小雞腿的雞皮和油取掉一些留著爆香使用,再把肉醃料混和浸置約30分鐘
  • 2雞皮先放入鍋中,煎至出油後拿起,再放入洋蔥
  • 3洋蔥略炒過後就可加入小雞腿以及醬料開始煮至醬汁收乾
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小撇步

喜歡洋蔥清脆口感的,可以在雞腿微煎後再放入哦!

喜歡甜一點的醬汁味醂比例可以增加

2013/11/08 發表 3,118 瀏覽

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