奶香照燒小雞腿

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照燒醬加入牛奶增添了一股奶香味,也是不錯的作法!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
小雞腿肉
6支
洋蔥
半顆
醃料
醬油
3匙
味醂
1匙
2匙
醬料
醬油
2匙
味醂
1匙
4匙
牛奶
2匙
  • 1
    先把小雞腿的雞皮和油取掉一些留著爆香使用,再把肉醃料混和浸置約30分鐘
  • 2
    雞皮先放入鍋中,煎至出油後拿起,再放入洋蔥
  • 3
    洋蔥略炒過後就可加入小雞腿以及醬料開始煮至醬汁收乾
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小撇步

喜歡洋蔥清脆口感的,可以在雞腿微煎後再放入哦!

喜歡甜一點的醬汁味醂比例可以增加

2013/11/08 發表 3,164 瀏覽
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