連男生也可以輕鬆做出的美味香菇雞湯
由美食天后Lily 提供的私房菜，放點當令的梨子入菜，除了可以潤肺之外，更增添了甘甜，酒可以挑選紹興或是黃酒，米酒也很棒，因為燉煮後酒味沒那麼重，但是酒湯的醇厚會留在湯裡。竹笙與香菇可以看個人喜好增加，像小編就特別喜歡香菇，所以會多放一些喔。
食材
雞 (雙認證樸活山雞)
1 盒
香菇
一把
竹笙
一把
梨
半粒
薑片
2片
酒 (米酒或紹興酒)
一碗
鹽
少許
胡椒粉
少許
醬油膏
少許
蔥
兩條
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1材料就是這麼簡單。 -
2使用雙認証樸活山雞，安全可口在地生產的喔。
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3食材只要新鮮當令怎麼做都美味。
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4連男生也可以輕鬆做出好好吃的美味料理。
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5將乾香菇泡水後去蒂備用。
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6將食材通通放入鍋內。
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7將酒加入鍋內，再將水加至蓋過食材即可，如果喜歡味道濃厚的可以完全使用酒不用加水喔。
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8大火煮開轉小火後大約再煮個30-40分鐘就可以啦。
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9要喝到一碗美味的雞湯就是這麼簡單。
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10連男生也可以輕鬆做到的喔。
小撇步
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