百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hannah Wu
195 食譜 2,599 粉絲

梅漬小蕃茄

梅漬小蕃茄

描述

酸酸甜甜的梅漬小蕃茄真開胃,一口接一口停不下來的好滋味。
小蕃茄小小變身,滋味大大不同。

157 說讚

食材

步驟

  • 煮開一鍋水備用,小番茄頂端淺畫十字入熱水,煮約1分鐘待皮肉稍分離時撈起,以冷水冰鎮,剝皮備用。

  • 備能蓋過小蕃茄的開水量,放入果糖、酸梅、梅子粉攪拌均勻。

  • 作法1小蕃茄放入作法2醃料中,入冰箱冷藏一晚,入味後即可食用。

小撇步

*甜度酸度依個人喜好自行調整。

6,351 瀏覽
avatar
Hannah Wu 195 食譜 2,599 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 台式泡菜 番茄 櫛瓜 家常菜 番茄炒蛋 杏鮑菇 蒸蛋 雞蛋豆腐 雞肉 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 粽子 炒麵 糖醋排骨 花椰菜 地瓜 湯麵 瓜仔肉 豆腐 炒飯 麻婆豆腐 白菜滷 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 酸辣湯 打拋豬 早餐 雞胸肉 三杯雞 雞湯 金針菇 菠菜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 鮭魚 小黃瓜 玉米濃湯 餅乾 茄子 四季豆 竹筍 滷肉 香菇雞湯 娃娃菜 排骨 高麗菜 南瓜