明太子醬烤鮭魚麵

金箔的健康煮
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描述

不加醬料的義大利麵,使用五星級饕宴第一道初榨泰山皇家橄欖油爆香蒜頭,辣椒,香氣是醬料無法比擬,滿嘴的油香辣味,與Q彈的麵條結合,烤了明太子醬鮭魚,真是一大享受喔!

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

一小把
一大匙
6顆
一支
2匙

步驟

  • 起一鍋水,煮麵條,加2匙鹽,鹹味全來自麵湯,沒有其它調味!

    起一鍋水,煮麵條,加2匙鹽,鹹味全來自麵湯,沒有其它調味!

  • 熱鍋轉小火,慢慢爆出蒜頭辣椒的香氣

    熱鍋轉小火,慢慢爆出蒜頭辣椒的香氣

  • 鮭魚一夜干,解凍後拆開包裝,不需水洗

    鮭魚一夜干,解凍後拆開包裝,不需水洗

  • 烤箱預熱5分鐘,明太子醬均勻抹在鮭魚上

    烤箱預熱5分鐘,明太子醬均勻抹在鮭魚上

  • 酥烤到明太子,呈現焦黃的顏色,約8分鐘

    酥烤到明太子,呈現焦黃的顏色,約8分鐘

  • 將鮭魚一夜干取出備用

    將鮭魚一夜干取出備用

  • 麵條熟以後,入鍋拌炒,加一大匙煮麵湯,讓麵條炒到入味

    麵條熟以後,入鍋拌炒,加一大匙煮麵湯,讓麵條炒到入味

  • 炒到入味的麵條盛起,放上鮭魚即可上桌了!
簡單的蒜辣義大利麵,優質的橄欖油是最大的因素!
泰山橄欖油為西班牙國寶級品種。 
橄欖鮮得恰到好處的3分熟時以人手新鮮摘取,24小時內低溫新鮮現榨。 
不飽合脂肪酸75%以上。 
最適合用來作原味的義大利麵

    炒到入味的麵條盛起,放上鮭魚即可上桌了! 簡單的蒜辣義大利麵,優質的橄欖油是最大的因素! 泰山橄欖油為西班牙國寶級品種。 橄欖鮮得恰到好處的3分熟時以人手新鮮摘取,24小時內低溫新鮮現榨。 不飽合脂肪酸75%以上。 最適合用來作原味的義大利麵

小撇步

【泰山健康好理由 】分享食譜抽好禮!
*活動網站: http://pr.icook.tw/taisun
*瞭解泰山: http://www.taisun.com.tw/

六源味 原創手作鮮物
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客服訂購專線:0952663805林秀玲

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