【泰山橄欖油】蔬菜豆腐煎餅

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泰山橄欖油-有天然橄欖果香,口感清爽新鮮,完美引出食材健好吃感,增添料理美味。
蔬菜豆腐煎餅用豆腐使煎餅吃起來變得軟嫩,搭上蔬菜增添更多營養美味喔~

食材

【麵糊】麵粉 200 g
【麵糊】水 160 g
【麵糊】蛋 1 個
【麵糊】鹽 15 g
【麵糊】胡椒粉 適量
豆腐 1 塊
洋蔥 1/2 個
紅蘿蔔 1/3 個
玉米 1/2 罐
泰山橄欖油 適量
  • 1 準備材料
  • 2 豆腐、洋蔥、紅蘿蔔切丁
  • 3 將【麵糊】攪拌均勻,放入切丁的豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、玉米攪拌均勻
  • 4 平底鍋內倒入適量的泰山橄欖油稍微熱鍋,放入一匙麵糊,將其兩面煎到金黃色
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2013/11/03 發表 3.3 萬 瀏覽

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請問要用筋度多少的麵粉呢?

3 年前