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富發小醬
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XO醬炒蘿蔔糕 【富發行創意料理】

XO醬炒蘿蔔糕  【富發行創意料理】

描述

外皮金黃香酥內餡軟嫩的蘿蔔糕,搭配鮮美的富發XO干貝小魚辣醬,只要一小匙,鮮香鹹辣的大海滋味真的讓整道菜都鮮明了起來呦!

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食材

步驟

  • 豆芽菜洗淨,蘿蔔糕切成一口塊狀。

  • 熱鍋後加一匙油,將蘿蔔糕煎到表面金黃後取出備用。

  • 再放入另一匙油,把雞蛋打散後炒好取出備用。

  • 將富發XO干貝小魚辣醬放入鍋中,加入醬油、烏醋,再放入豆芽菜一起拌炒。

小撇步

1. 煎蘿蔔糕時記得熱鍋熱油後才能放入喔,耐心地煎表面才會”恰恰”酥脆!
2. 如果沒有豆芽,洋蔥應該也是個不錯的搭配組合!

**更多美味資訊請上FB 富發行**
https://www.facebook.com/pages/富發行XO干貝小魚辣醬/241478312547461

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