BBQ醬烤雞翅 (自製BBQ醬)

2013/11/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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因為加了新鮮的洋蔥及番茄,BBQ 醬變得較清爽,適用各種美式肉類燒烤。

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食材

二節翅 12支
BBQ醬汁
洋蔥 半顆
番茄 1顆
大蒜 2瓣
20g
白醋 1大匙
梅林辣醬油 1.5大匙
番茄醬 3大匙
義式香草粉 1小匙或省略
適量
  • 1 所有BBQ醬汁全部放入果汁機或食物處理機,打成泥。水的份量,以可以將所有材料打成汁即可。
  • 2 大碗或塑膠袋中放入雞翅,加進所有醬汁。放入冰箱冷藏室,醃漬ㄧ晚以上。※ 可利用晚餐後去做這個動做,就不會想何時才能醃好的問題。
  • 3 隔天將雞翅放上烤盤,記得下面墊個烘焙紙。放入烤箱。上面可加些醬汁中的洋蔥番茄泥。
  • 4 200度C不預熱,烤30 分鐘或視自家烤箱而定。
  • 5 嗯~簡單美味異國風~~^^
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