泰山橄欖油-愛心火腿飯
泰山橄欖油-愛心火腿飯
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泰山橄欖油為西班牙國寶級品種。
橄欖鮮得恰到好處的3分熟時以人手新鮮摘取，24小時內低溫新鮮現榨。
不飽合脂肪酸75%以上。
耐高溫200度，宜涼拌/煎/煮/炒。
今日就來煮兒子的最愛 火腿炒飯⊙⊙"
但是我多了愛火腿做裝飾，讓此道簡單的輕食料理多了豐富的色彩。
兒子大快朵頤的吃光光，滿足滿足很滿足^^"
份量
1
人份
食材
隔夜飯
1碗半
火腿
適量
泰山橄欖油
1湯匙
蔥花（蔥3支）
約3支
蛋
1顆
-
1材料備齊 -
2熱油鍋，先將愛心的火腿下鍋過一下油，盛起備用。
-
3在來把蛋炒散。
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4加蔥白花拌炒一下。（蔥必需要將蔥白和蔥青分開，先下蔥白，等飯炒好在放蔥青）
-
5在加入白飯。
-
6及碎火腿末，並開大火快炒，把米粒炒的顆顆分明後在加入蔥青炒均勻一下即可盛盤。
-
7最後在把愛心火腿點綴上去就好了
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8成品
小撇步
此道火腿炒飯是沒有加任何的鹽及味素，因為火腿本身就有鹽味了。
而且我是加了滿多的碎火腿末，所以
在加鹽，我覺得會太鹼。
但重口味的可以在自調整^^
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