烤美國馬鈴薯佐酸奶

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小熊與廚房的非常關係

烤美國馬鈴薯佐酸奶:想來點清爽的,可以試試看用酸奶或是優格取代奶油起士,將會吃到風味截然不同的烤美國馬鈴薯。將美國褐皮馬鈴薯外皮刷洗乾淨,整顆進烤箱烤熟。切開美國馬鈴薯冒出的白煙讓人食慾大開,鬆鬆軟軟的質地,正適合拌入市面上常有的酸奶優格,灑點切碎的巴西利、胡椒、鹽,搭配烤蔬菜、沙拉等,營養豐富、口味滿分!

食材 (3 人份 30 分鐘

美國褐皮馬鈴薯 3顆
酸奶優格 3大匙
巴西利 少許
少許
胡椒 少許
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小撇步

美國褐皮馬鈴薯鬆軟的質地很適合做成烤馬鈴薯,烘烤的時間不宜過長,只要馬鈴薯輕壓變軟即可,以免水分流失過多,少了滑順的口感。

2013/10/31 發表 4,312 瀏覽

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怎麼沒步驟!

3 年前