洋芋泥【偽】蛋糕
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份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
沙拉醬
適量
奶油乳酪
10g
水煮蛋
1顆
美生菜
5片
小黃瓜
1條
德式香腸
1條
塩
適量
-
1將水煮蛋的蛋白蛋黃分開各自切碎, 小黃瓜.德式香腸切片
-
2將馬鈴薯去皮蒸熟壓成泥,趁熱加塩調味,再拌入沙拉醬.奶油乳酪及碎蛋白 -
3將生菜鋪在盤子上,再放上圓型模填入2.抺平
-
4小黃瓜.德式香腸圍圈,灑上碎蛋黃裝飾即可
小撇步
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