香菇冬瓜雞湯
食材
乾香菇
3-5朵
切塊雞腿肉
1-2支
薑片
3片
冬瓜
1片
鹽巴
適量
米酒（可略）
適量
柴魚粉（可略）
適量
-
1 將乾香菇泡軟
-
2 川燙雞肉，去血水、去腥 -
3 把泡好的香菇、薑片、冬瓜放入一鍋水中煮到滾，讓湯充分煮出香菇香。
-
4 放入雞肉，加入米酒、鹽、柴魚粉調味
-
5 放入電鍋，外鍋1或1.5杯水加熱。
-
6 好喝的香菇雞湯完成
討論共 0 則