香菇冬瓜雞湯

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婆婆的味道XD
簡單的電鍋料理。
清爽好喝的香菇雞湯。
原文網址:https://goo.gl/128G57

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

乾香菇 3-5朵
切塊雞腿肉 1-2支
薑片 3片
冬瓜 1片
鹽巴 適量
米酒(可略) 適量
柴魚粉(可略) 適量
  • 1將乾香菇泡軟
  • 2川燙雞肉,去血水、去腥
  • 3把泡好的香菇、薑片、冬瓜放入一鍋水中煮到滾,讓湯充分煮出香菇香。
  • 4放入雞肉,加入米酒、鹽、柴魚粉調味
  • 5放入電鍋,外鍋1或1.5杯水加熱。
  • 6好喝的香菇雞湯完成
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2013/11/27 發表 1.0 萬 瀏覽

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