香菇冬瓜雞湯
食材
乾香菇
3-5朵
切塊雞腿肉
1-2支
薑片
3片
冬瓜
1片
鹽巴
適量
米酒（可略）
適量
柴魚粉（可略）
適量
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1將乾香菇泡軟
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2川燙雞肉，去血水、去腥 -
3把泡好的香菇、薑片、冬瓜放入一鍋水中煮到滾，讓湯充分煮出香菇香。
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4放入雞肉，加入米酒、鹽、柴魚粉調味
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5放入電鍋，外鍋1或1.5杯水加熱。
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6好喝的香菇雞湯完成
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