洋蔥豬肉丼

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話說上禮拜拿著ATM送的吉x家的雙人套餐~~吃了之後深深覺得有點被坑了~~跟日本的平價松屋差很多耶~~明明就是很簡單的料理說~~那就自己動手做吧~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

新鮮健康豬肉 300g
本土洋蔥 2顆
醬油 一碗
冰糖 5g
香菜 少許
  • 1步驟1.先將洋蔥切小塊.豬肉片洗淨
  • 2步驟2.先把豬肉放進鍋子裡小火煮至半熟
  • 3步驟3.把洋蔥與醬料一起丟入鍋中.中大火煮滾後.轉小火燉煮10~15分鐘即可
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小撇步

豬肉可切小片比較容易入口
炒豬肉片時可放少許水.別放油(利用豬肉原有的油脂)
洋蔥等到軟嫩變色即可
配色的香菜可依照個人需求添加

2013/10/29 發表 3.1 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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哈哈哈 洋蔥切的很豪邁

1 年前
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切這洋蔥的刀法太炫了. 是生氣時的切法嗎? 將洋蔥亂刀砍死.

4 年前