【安永鮮物】紅燒土魠魚排

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香滑富嚼勁,入冬以後到清明前夕,是土魠魚的盛產季節,特別是冬天捕獲的土魠油花分布均勻、最為肥美。

安永鮮物獨家採用日本細胞活存技術(Cells Alive System,CAS),為您保存如產季的鮮味。

食材

土魠魚 約300g
調味料
醬油 適量
橄欖油 適量
辣椒 適量
大蒜切片 適量
  • 1 將橄欖油倒進鍋裡,以中火預熱,放入魚排
  • 2 煎至兩面金黃色,魚肉不必熟透即可放入紅燒醬一同悶煮
  • 3 悶煮好後,取出盛盤,擺上蔥花與辣椒擺飾即可
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小撇步

1.油煎時,請用小火慢煎,防止烹飪時於的水份蒸發掉,水分沒有蒸發魚肉才會Q嫩好吃
2.先將魚肉煎過,再放入紅燒醬內悶煮可將肉汁保留在魚排內

採用獨家日本Cells Alive System 細胞活存技術保鮮,
解凍後的食材,即使烹調後口感仿佛現撈。
安永生鮮-安心、鮮美、便利
http://www.anyongfresh.com/anyongfresh/

2013/10/29 發表 3,987 瀏覽

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我的電話是0928256182,誰可以告訴我要怎麼買安永鮮物的食品,台北有店嗎?

3 年前