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香菇芋頭炊飯 

香菇芋頭炊飯 

描述

炊飯是一道方便的料理,可依個人喜好加入任何食材,再用電子鍋就可完成!
這次我只加了芋頭和香菇,從炒芋頭開始,滿屋就瀰漫著芋頭的香氣,讓喜歡吃芋頭的我,倍感幸福呢!

1,139 說讚 4 一起做

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

調味調

步驟

  • 芋頭削皮切塊(約1.5公分),鍋中加油將芋頭塊煎至微焦盛起備用

    芋頭削皮切塊(約1.5公分),鍋中加油將芋頭塊煎至微焦盛起備用

  • 乾香菇泡水後於乾鍋中炒乾至香

    香菇泡水後於乾鍋中炒乾至香

  • 白米洗淨後瀝乾放在電子鍋內鍋

    白米洗淨後瀝乾放在電子鍋內鍋

  • 加入炒好的芋頭及香菇及所有調味調,用一般煮飯方式開始煮

    加入炒好的芋頭香菇及所有調味調,用一般煮飯方式開始煮

  • 煮好後盛盤就完成了

    煮好後盛盤就完成了

小撇步

煮炊飯一般白米與水的比例約1:1.1
但可依食材的含水量來增減水比例

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