大同電鍋~簡單又快速的清蒸蛋糕

香草美人
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描述

這款清蒸蛋糕配方是妃娟老師的作法很簡單快速
適合當早餐喔

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1.全部材料準備,  電鍋外鍋先加入四杯水,  按開關將水先預熱,  放一個蒸架在電鍋裡
2.蛋液加入細砂糖,  (細砂糖分三次加入)
3.打發至濃稠可畫線條即可
4.加入過篩好的低筋麵粉之後,  輕輕翻拌勻
5.再加入葡萄籽油之後,  輕拌勻,  倒入模具中
6.再輕輕敲幾下麵糊

    1.全部材料準備, 電鍋外鍋先加入四杯水, 按開關將水先預熱, 放一個蒸架在電鍋裡 2.蛋液加入細砂糖, (細砂糖分三次加入) 3.打發至濃稠可畫線條即可 4.加入過篩好的低筋麵粉之後, 輕輕翻拌勻 5.再加入葡萄籽油之後, 輕拌勻, 倒入模具中 6.再輕輕敲幾下麵糊

  •  7.將麵糊模具放入已預熱有蒸汽的電鍋中,  入鍋前一定要注意電鍋內水是否有足夠,  蒸 20 分鐘即可 
8. 20 分鐘後,  用竹籤插入蛋糕中看是否好了,  無沾粘就可以取出
9.取出蛋糕放涼即可使用

    7.將麵糊模具放入已預熱有蒸汽的電鍋中, 入鍋前一定要注意電鍋內水是否有足夠, 蒸 20 分鐘即可 8. 20 分鐘後, 用竹籤插入蛋糕中看是否好了, 無沾粘就可以取出 9.取出蛋糕放涼即可使用

小撇步

如步驟有疑問可至下面網址
http://uuup222.pixnet.net/blog

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