可爾必思黑櫻桃乳酪蛋糕


CarrieKuo的玩味廚房
52 食譜 117 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

還記得那初戀酸酸甜甜的滋味嗎?家人很愛的黑櫻桃乳酪蛋糕,這次我大膽的將一部份的糖換成了可爾必思乳酸菌發酵乳,效果竟出奇的好,在黑櫻桃及濃濃的乳酪味的最後竟出現了奇妙而鮮明的可爾必思的味道.這個層次感太特別了,大家一定要試試!!

食材
  • 1
    剪下適當大小的烤盤紙舖在模型底部.全麥餅乾裝入塑膠袋內捏碎.奶油隔水加熱至融.將餅乾倒入拌勻,鋪入模型底部攤平並以湯匙壓平.放入冰箱使之冷卻至使用前從冰箱拿出.
  • 2
    奶油乳酪以手撕成小塊,隔水加熱,用打蛋器打至柔軟.
  • 3
    加糖拌勻.
  • 4
    加入可爾必思乳酸菌發酵乳及檸檬汁拌勻.分二次加入優格拌勻.分二次加入事先於碗中打好的蛋液拌勻.
  • 5
    篩入事先混合好的玉米粉及低筋麵粉,用打蛋器輕拌至沒有粉粒狀.以保鮮膜或加蓋置於室温下30分鐘(此步驟影響到蛋糕口感,不能省略).
  • 6
    烤箱預熱170度,冰箱中取出備好的模型,將步驟5倒入,在桌面輕敲使氣泡跑出來.放上自己喜歡的量的黑櫻桃.置入烤箱烤50分鐘至1小時.烤好後,放涼,放入冰箱.食用前,以刀插入模型與蛋糕間轉一圈,手放在下頭將蛋糕往上撐使之脫膜.
  • 7
    趕緊煮杯咖啡沖杯茶享用好吃的可爾必思黑櫻桃乳酪蛋糕.
2013/10/28 發表 4,207 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
CarrieKuo的玩味廚房
52 食譜 117 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

冰淇淋百香果水果壽喜燒芒果滷味虎牌電子鍋芭樂披薩枸杞鮑魚Bosch廚師機舒肥機芋頭獅王洗碗精馬卡龍棉花糖水波爐飛利浦IH電子鍋鳳梨酥便當牛肉麵減肥餐鳳梨火龍果素食WMF快力鍋洛神花涼拌小黃瓜紅豆早午餐奇亞籽檸檬鑄鐵鍋迷迭香普格義大利麵醬泡麵臭豆腐土豆壽司奇異果蜂蜜3M真空保鮮盒南瓜濃湯微波爐蛋捲燒肉拉麵秋葵史雲生雞湯

可爾必思黑櫻桃乳酪蛋糕 還記得那初戀酸酸甜甜的滋味嗎?家人很愛的黑櫻桃乳酪蛋糕,這次我大膽的將一部份的糖換成了可爾必思乳酸菌發酵乳,效果竟出奇的好,在黑櫻桃及濃濃的乳酪味的最後竟...